【THE SAILING BAR】MENU

Recommendation of Season

旬な食材を使用したお料理を季節ごとにご用意いた しております。

Others

・ピクルス
・三重県松坂産エスカルゴ 
・チーズの盛り合わせ
・ドライフルーツ
・チョコレート
・レーズンバター
・ミックスナッツ
・千葉県産ゆで落花生
・牛スジカレー

Wine

ROUGE
(Medoc)
・94 Ch Lafon Rochet (St-Estephe)
・93 Ch Lafitte Rothschild (Pauillac)
・98 Ch Latour (Pauillac)
・99 Ch Latour (Pauillac)
・01 Ch Mouton Rothschild (Pauillac)
・02 Ch Mouton Rothschild (Pauillac)
・03 Ch Mouton Rothschild (Pauillac)
・94 Ch Pichon Blon   (Pauillac)
・98 Ch D'armailhac    (Pauillac)
・98 Ch Lynch Bages (Pauillac)
・02 Ch Leoville Las Cases (Pauillac)
・94 Ch Gruaud Larose (St-julien)
・01 Ch Talbot (St-julien)
・99 Ch Clos De Marquis (St-julien)
・94 Ch Margaux (Margaux)
・97 Ch Margaux (Margaux)
・82 Ch Brane Cantenac (Margaux)
・95 Ch Rousan Segla (Margaux)

(Graves)
・03 Ch Haut Brion (Pessac-Leognan)

(St-Emilion)
・89 Ch Ausone (St-Emilion)
・02 Ch Cheval Blanc (St-Emilion)
・97 Le Petit Cheval (St-Emilion)
・96 De Valandraud (St-Emilion)
・04 Virgnine De Valandraud (St-Emilion)
・03 Ch La Gomerie (St-Emilion)

(Brurgogne)
(Cote De Nuits)
・03 Chambertin Clos De Beze(Dom.Drouhin Laroze)
・85 Charmes Chambertin(Dom.Camus)
・97 Mazis Chambertin(Dom.Harmand Geofproy)
・03 Ruchotte Chambertin Clos Des RUchotte(Dom.Armand Rousseau)
・04 Geveray Chambertin 1er Clos St-jacques(Dom.Armand Rousseau)
・03 Geverey Chambertin 1er Lavaux St-Jacques(Dom.Armand Rousseau)
・90 Clos De La Roche(maison Coquard Loison Fleurot)
・01 Clos De Lambrays(Dom.Lambrays)
・04 Echezeaux(Dom.Mugneret-Gisbourg)
・04 Echezeaux(Gros Frere Et Soeur)
・98 Vosne-Romanee 1er Les Suchots(Dom.Jen Griault)
(Cote De Beaune)
・88 Pomard(RDom.Robert Ampeau)
・08 Bosne Rommanee Les Malconsorts (Dom.Lamarche)

(Rhone)
(Newworld)

BLANC
(Bordeaux)
(Bourgogne)




Champagne

・Armand De Brignac Brut
・GH Mumm Cordon Rouge
・Gosset Brut Excellence
・Krug Grande Cuvee
・Krug Vintage 96
・Louis Roderer Brut Premier
・Moet Et Chandon Brut Imperial
・Moet Et Chandon Dom Perignon 99
・Moet Et Chandon Dom PErignon Enoteque Vintage 93
・Piper Heidsieck Brut
・Salon 97
・Taittinger Brut Reserve
・Veuve Clicquot Ponsardin Yellow Label
・Veuve Clicquot Ponsardin La Grande Dame 98

Cocktail

当店ではお客様のお好みにあわせて、お作りさせて頂きます。
「甘い物」「さっぱりしたもの」「強め」や「弱め」などの
お客様のお好みをお伝えください。